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摘要:通过简单而精细的步骤,将一杯普通面粉蜕变为口感鲜嫩、弹牙的面筋,不仅是味蕾的享受,更是厨艺的展现。本文将为您揭示面筋制作的秘诀,让您轻松享受自制美味面筋的乐趣。一、优质面粉的选择高筋面粉的挑选:面筋的韧...