袁赫妍
炸蘑菇要不要焯水吗

炸蘑菇要不要焯水吗

摘要:炸蘑菇前是否需要焯水,一直是厨房中的热议话题。有人坚持要先焯水,以去除毒素和异味;而另一些人则坚信直接炸制即可。那么,究竟哪种方式更合适呢?一、焯水派观点一些人认为,炸蘑菇前需要先焯水。他们认为这样可以有...

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