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摘要:炼猪油,这一传统食用油,在炼制过程中是否加盐的问题一直备受争议。有人坚持加盐能增加风味,提升口感;而另一些人则认为,不加盐更利于健康。那么,炼猪油时到底应该加盐还是不加盐呢?一、加盐的魅力风味提升:加盐...