标题： 探索韩式风味：辣白菜炒年糕的三种诱人做法

摘要： 辣白菜炒年糕，这道经典的韩式料理，以其独特的口感和香辣的味道赢得了众多美食爱好者的喜爱。下面，我们为您介绍三种不同的制作方法，让您可以根据自己的口味偏好，轻松制作出一道令人垂涎的辣白菜炒年糕。

一、传统做法

1. 将辣白菜切成小段，年糕切成块状。
2. 热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。
3. 加入切好的辣白菜和年糕，翻炒均匀。
4. 倒入适量的辣椒酱和酱油，继续翻炒至熟透即可。

二、清淡做法

1. 将辣白菜用开水焯烫后切碎，年糕切成片状。
2. 热锅凉油，放入蒜蓉和葱花炒香。
3. 加入切碎的辣白菜和年糕，煸炒至软糯。
4. 调入适量盐和糖，继续翻炒均匀即可。

三、创意做法

1. 将辣白菜和年糕切成丝状。
2. 热锅凉油，放入洋葱丝和胡萝卜丝炒软。
3. 加入切丝的辣白菜和年糕，翻炒至熟透。
4. 倒入适量的辣椒粉和芝麻，继续炒匀即可享用。

无论是哪种做法，辣白菜炒年糕都能为您带来独特的韩式风味。快动手试试吧，让这道美味的料理成为您餐桌上的亮点！