标题： 美味榄菜肉沫四季豆：简单烹饪，尽享美味

内容：

想要做出简单又美味的榄菜肉沫四季豆吗？关键在于选用新鲜的食材和掌握正确的烹饪技巧。下面，让我们一起探索如何做出这道美味佳肴。

一、选用新鲜食材

1. 选择新鲜的四季豆，去除两头，洗净备用。
2. 选用优质的猪肉，切成肉沫备用。
3. 选择口感鲜美的榄菜，切碎备用。

二、烹饪技巧

1. 先将四季豆焯水至七成熟，捞出备用。
2. 热锅凉油，爆香蒜蓉和姜片，加入肉沫煸炒至变色。
3. 加入榄菜碎炒匀，再放入焯好水的四季豆，翻炒均匀。
4. 加入适量盐、鸡精和少许生抽调味，炒匀即可出锅。

小贴士

1. 烹饪过程中要不断翻炒，让每一味调料都能充分融合。
2. 如果喜欢更加鲜香的口感，可以适量加入一些葱花和香菜。

三、烹饪准备与步骤

1. 准备四季豆、肉沫、榄菜等食材，以及蒜蓉、姜片、盐、鸡精、生抽等调味料。
2. 热锅凉油，爆香蒜蓉和姜片。
3. 加入肉沫煸炒至变色，再加入榄菜碎炒匀。
4. 放入四季豆翻炒均匀，调入盐、鸡精和生抽调味。
5. 炒匀即可出锅，撒上少许葱花点缀。

四、小贴士

1. 烹饪过程中火候要掌握好，不要炒糊。
2. 根据个人口味可适量增减调味料，调整口感。

（图片来源网络，侵删）

现在，你已经掌握了制作美味榄菜肉沫四季豆的秘诀，不妨动手试试吧！