摘要： 想要为炎炎夏日带来一丝清凉？试试这道简单又美味的香菜拌木耳吧！清爽爽口，营养丰富，让你轻松享受夏日美食。

主要食材：

1. 木耳：确保木耳干净无杂质，质地鲜嫩。
2. 香菜：新鲜翠绿，增添菜肴的香气和口感。

制作步骤：

1. 木耳处理：将木耳用清水泡软，然后切成丝状，备用。
2. 香菜准备：将香菜洗净，切碎，与木耳丝混合均匀。

调味秘诀：

1. 基础调料：加入适量的盐、糖、醋、生抽和香油，根据个人口味进行调整。
2. 搅拌均匀：确保调味均匀，让木耳和香菜充分吸收调料的味道。

小贴士：

1. 提前泡软：为了让木耳更加软嫩，可以提前泡软木耳，再进行切丝。
2. 香菜切碎：将香菜切碎，以便更好地与木耳混合，增添口感。
3. 调味技巧：根据个人口味调整调料的比例，让香菜拌木耳更加符合自己的口味。

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通过以上的步骤和技巧，你一定能做出一道清爽可口的香菜拌木耳，为夏日餐桌增添一道美味佳肴！