摘要：广西清补凉是一道清凉爽口的传统美食，制作简单，口感清爽，受到广大消费者的喜爱。

一、制作步骤

1、准备食材：绿豆粉、糯米粉、红豆、绿豆、芋头、糖水、冰糖、椰浆等食材。

2、将绿豆、红豆、芋头等食材煮熟备用。

3、将绿豆粉和糯米粉加水搅拌均匀，倒入锅中煮熟，备用。

4、将糖水和冰糖煮开，加入煮熟的绿豆、红豆、芋头等食材，煮至糖水浓稠。

5、将煮好的绿豆粉和糯米粉放入碗中，加入糖水和煮好的豆类食材。

6、最后淋上椰浆即可食用。

二、注意事项

1、绿豆粉和糯米粉的比例要适当，否则口感会受影响。

2、煮糖水时要注意火候，避免煮糊。

3、绿豆、红豆、芋头等食材要煮熟，以免影响口感和消化。

三、小贴士

1、可以根据个人口味添加其他食材，如燕麦、莲子等。

2、冰糖可以根据个人口味调整甜度，喜欢甜的可以多加一些。