回扣，从字面上理解，就是经营者销售商品时在帐外暗中以现金、实物或其他方式退给对方单位或个人的一定比例的商品价款。这种操作方式，不仅扰乱了正常的市场竞争秩序，更可能引发腐败和利益输送等社会问题。

然而，法律也为我们提供了合法获利的途径。明示方式给折扣和以明示方式给佣金是被允许的，只要这些操作公开、透明，并且符合市场规律。

对于受贿罪和非国家工作人员受贿罪，关键在于收受回扣的人的身份是公务员还是非公务员，以及他们履行的是公务还是非公务。这也为我们提供了一个判断的标准。

那么，非国家工作人员受贿罪多少金额会达到刑事立案标准呢？这主要取决于法律的具体规定。根据《中华人民共和国刑法》以及相关的司法解释，非国家工作人员受贿罪的刑事立案标准在不同时期有所不同。起初，是5千元以上；随后，随着法律的更新和经济的变化，这一标准不断提高。

最新的规定（2022年4月修订）明确，非国家工作人员受贿，数额在三万元以上的，应予立案追诉。这意味着，法律随着时代的变化而调整，确保其与社会经济发展相适应。

综上所述，收回扣和受贿都是违法犯罪行为，其刑事立案标准会根据法律的规定和经济的发展进行调整。在参与商业活动时，我们应遵循法律规定，确保自己的行为合法、合规。